Spaanse Kater en luilakbollen

Bakkerij Lex Brakenhoff is een echte ambassadeur van PinksterDrie. De winkel van het familiebedrijf is al 75 jaar lang gesloten op deze feestdag. Voorafgaand aan de Pinksterdagen heeft de bakker standaard luilakbollen (zie foto) in het assortiment. Heerlijk met stroop! En daar is sinds 2021 de Spaanse Kater bijgekomen; een duyvenkater – zoet wit brood – met een beetje sinaasappelrasp. Zie ook het 1574 gebakje en de Spaanse sch(r)ansjes, zo lekker dat je er niet vanaf kunt blijven! Al dat lekkers is te koop aan de Dorpsstraat 1054 in Assendelft.